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麦烧休闲食品生产线

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济南鑫贝发机械设备有限公司

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公 司 名: 济南鑫贝发机械设备有限公司

产品价格: 10000.00元/套 1起订

经营模式: 生产/制造

企业性质: 有限责任公司

发布日期: 2018年1月11日

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物料进入膨化机中,螺杆螺旋推动物料形成轴向流动。 由于螺旋与物料,物料与机筒,以及物料内部的机械摩擦,物料被强烈的挤压、搅拌、剪切,其结果物料被进一步细化、均化。随着压力的逐渐加大,温度相应升高,在高温、高压、高剪切条件下,物料的物性发生变化。由粉状变成糊状,淀粉糊化,蛋白变性,纤维质部分降解、细化,致病菌被杀死,卫生指标提高,有毒成分失活。
当糊状料从模孔喷出的瞬间,在强大的压力差作用下,物料被膨化、失水、降温,膨化产品结构疏松、多孔、酥脆,且有较好的适口性和风味。特点:。采用先进的台达系列变频器调速